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如何用紅外分光測油儀測試果蔬含油量

更新日期:2020-11-25      瀏覽次數(shù):4393

紅外分光測油儀,是一種用紅外技術(shù)測量水中油含量的儀器。應(yīng)用于紅外光度法進行測油的儀器,是集光學(xué)、分析學(xué)、電子學(xué)、機械學(xué)于一體的高科技產(chǎn)品。真正的三波數(shù)測量,光程長、能量大、信號強、信噪比高、穩(wěn)定性好。儀器克服了光柵定位造成的機械誤差,定位準(zhǔn)確、測量準(zhǔn)確。用戶在使用過程中不需要做標(biāo)準(zhǔn)曲線,無需調(diào)零滿度,無需建平臺,無需標(biāo)定,操作簡單。廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測、疾控中心、工礦企業(yè)、科研院所等單位。
為了在“健康中國”的大時代里殺出一條血路,食品企業(yè)絞盡腦汁開發(fā)更“健康”的新品。食品*也在大肆收購果蔬零食品牌。中國人確實果蔬吃的越來越少,用果蔬零食來填這個空,是不是一個健康的選擇呢?下面教你如何用紅外分光測油儀測試果蔬含油量。
將收集的蔬菜水果使用水果榨汁機進行粉碎處理,在實驗室中用四氯化碳作溶劑進行超聲清洗萃取,用紅紅外分光測油儀定含油量。
1.樣品處理:
先將水果或蔬菜洗凈并晾干,然后進行稱重,一般稱重0.5kg左右,然后使用粉碎榨汁機進行粉碎處理,粉碎時間約5-10分鐘,越碎越好。
2.樣品萃取:
將樣品全部傾入到采樣萃取瓶中,并用蒸餾水清洗榨汁機內(nèi)壁并倒入萃取瓶中,萃取瓶插入攪拌進樣管,蓋上杯蓋后,點擊進液25ml四氯化碳,設(shè)定萃取時間20分鐘,開始萃取,萃取自動結(jié)束后將下層萃取液接入到放有無水硫酸鈉的三角瓶中。做石油類含量的檢測,則需要將3g左右處理好的硅酸鎂放入具塞三角瓶中,在振蕩器上進行振蕩萃取20分鐘。
3.樣品測定:
先用萃取用的空白四氯化碳放入比色皿比色,點擊空白歸零按鈕即可,填入水果重量和四氯化碳體積,將定容好的樣品溶液倒入比色皿中,并點擊樣品測量,30s后直接讀樣品中油濃度即可。  
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